贾亚芳凭借坚韧不拔的精神、自信自立的信念和百折不挠的拼劲,将小凉皮做成了大事业。她用2年时间谱写了下岗员工再就业的动人篇章,同时将陕西名小吃发扬了光大。
贾亚芳1998年下岗后经营陕西小吃,1999年注册了捷尔泰凉皮商标,2000年开始连锁经营。2000年捷尔泰凉皮获得中华名小吃称号。2003年度贾亚芳被评为陕西省下岗再就业明星,2004年捷尔泰凉皮连锁店被陕西省总工会选定为“下岗职工再就业培训基地”,捷尔泰凉皮荣获“首届最适合女性创业项目评驯最佳项目奖。为方便运输,她研制出一种浓缩调料。2004年建立了陇县千亩辣椒基地和凤县的千亩花椒基地两个原料基地。
(出处:创业女性)
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