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成功从卖早餐开始

来源:  发布日期2007-06-11  【收藏本页】 【关闭本页

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到了广东中山一个多星期,工作却没有着落。林芳整天穿梭在大大小小的工业区,看到很多工厂招工,可招工的年龄要求非常严格,几乎都在30岁以下,而她已是三十好几的人了,怎么过得了这道门槛呢?

找不到工作,林芳心急如焚,虽在老乡的出租屋里有吃有住,但家里两个小孩需要钱呀!林芳怨自己出来打工太晚,弄得现在是瞎子打水过了井(景)了。

一天,林芳早早起来到一工业区找工作,经过一家玩具厂时,看到厂前有两个妇女在卖早餐,林芳便买了一份充饥。在吃早餐的十来分钟里,林芳看见来买早餐的人络绎不绝,生意颇好。这让林芳灵机一动——进不了工厂,我不如也去做早餐生意呀!

当天,林芳向老乡借了1000元作本钱,买了一辆三轮车和一些做早点的炊具,兴致勃勃地开工了。这天可把林芳累坏了,白天把需要的东西买齐,晚上赶着做各项准备,一直忙到深夜。睡了会儿,凌晨两三点又急忙起来蒸馒头、包包子、炖稀饭、炒河粉,等全部弄好拖到卖的地方已是早上7点多。林芳虽已疲惫不堪,但还是强打精神大声叫卖。因为工厂都是8点上班,所以卖早餐的时间只有7点到8点短短的一个小时。

第一天林芳只卖了20多块钱,大部分早点都没有卖掉。另外两个妇女的生意依然很好,卖了两三百块。对此,林芳没有灰心。她找原因:是不是自己的早点不合人家的口味?她进一步了解到,这家玩具厂的工人以四川、湖南人居多,她就专心调制了一些辣酱,免费赠送;再就是在早点的质量、份量、味道上下功夫。

林芳的早点越做越好,但收入还是没有多大改变,每天也只能卖到三四十块,除了成本只有十几块的利润,交了房租所剩无几。

为什么呢?林芳终于搞明白了:原来,那两位妇女在这里卖早餐已有两年多时间,和厂里的员工都熟识了,他们已成了她俩忠实的顾客,林芳就是做得再好,也很难抢走她们的铁杆客源。林芳意识到必须放弃这个地方。三十六计,走为上计。

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